今日の料理で献立を決める

教育テレビが開局50周年を迎えたそうで、その中の番組「今日の料理」も長年視聴者に愛され続けられている
番組のひとつだといいます。


今日の料理では、いろいろな先生方の料理のレシピやアレンジ方法、簡単な一手間でおいしい料理
を作ることができる料理がたくさん紹介されています。


そして、季節の旬の食材を使った料理も多いので、旬のものは旬の時期に食べるのが一番おいしくて、
栄養も満点ということを考えて作っているのか、とても役にたつものばかりです。
節約をテーマにして特集したり、主婦にはありがたい内容なので、私はとても助かっています。


普段はあまり教育テレビをみることはないのですが、時間がちょうどあいたときや、
新聞のテレビ欄でそそられるメニューだったりすると今日の料理を見たりして、夕食やお弁当の参考にしたり、
メモをしてそのまま作ったりとありとあらゆるところで活用させてもらっています。

２、３回作っていくと、だいたい調味料も覚えたりできるので、その後は材料を変えてアレンジ
したりと、レパートリーも増えるので重宝していますよ。

みなさんもそれぞれ献立の考え方に工夫をしてご飯を作っていると思いますが、あまり教育テレビを
見ない人にはかなりおススメできますよ。


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